Histoire

Le village de Démoret, se situe sur le plateau septentrional du Jorat, entre les vallées de la Broye et de la Menthue.

En 1154 le village se nomme Donmoret et dès 1453 Demoret.

Au Moyen Age, la seigneurie de Démoret appartenait aux seigneurs de Portalban; elle fut partagée en 1369 entre les Fernay de Vuissens et les Arma de Moudon.

Sous le régime bernois, la seigneurie acquise par la famille de l’avoyer fribourgeois Praroman, passa en 1596 aux Treytorrens et en 1675 aux Doxat qui la conservèrent jusqu’à la fin de l’Ancien Régime.

Démoret faisait partie du bailliage de Moudon et était le siège d’une cour de métralie.

Deux châteaux, le château d’En Bas et la château d’En-Haut sont les marques encore existantes d’un riche passé.

Le château d’En Bas, construit au XVIè siècle, enferme une petite cour et possède une magnifique tour carrée qui contient l’escalier. Ce château typique appartenait anciennement à la grande famille des de Treytorrens.

Le château d’En-Haut, reconstruit en 1823, a été longtemps la propriété des Doxat, famille aristocratique très en vue à la cour du roi de France

La maison de la dîme datant de 1640, une des plus ancienne maison du village, est une habitation-grenier. Elle a été construite par les baillis bernois pour recevoir la dîme, l’impôt des paysans de l’époque.